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汉族名菜,酥嫩爽口,回味隽永——花菇石鸡
[已有686人关注过] [发布日期: 2014-08-10] 
 
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    花菇石鸡是汉族名菜,属徽菜系,此菜香鲜甜润,酥嫩爽口,回味隽永。这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。花菇是香菇中的上品,含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素,并有降血压、减少胆固醇及抗癌作用。此菜堪称山珍之巧配,甚为名贵。

 
   
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